Blomberg. Wer derzeit über den Blomberger Wochenmarkt schlendert, kann dort nicht nur den Duft frisch gebackener neapolitanischer Pizza genießen. Mit „La Pizza Cantata“ hat vor Kurzem ein außergewöhnliches Konzept Einzug in die Nelkenstadt gehalten, das Kulinarik und Musik miteinander verbindet.
Seit rund einer Woche steht der Pizzatrailer auf dem Wochenmarkt und sorgt für eine ungewöhnliche Kombination aus italienischer Esskultur und klassischem Gesang. Hinter der Idee stehen Studenten der Hochschule für Musik in Detmold, die ihre Begeisterung für Musik und gutes Essen in einem gemeinsamen Projekt vereint haben.
Im vergangenen Sommer bauten die angehenden Musiker einen eigenen Pizzatrailer aus und machten ihre Vision damit zur Realität. Der Name „La Pizza Cantata“, zu Deutsch etwa „die gesungene Pizza“, ist dabei Programm. Denn am Stand geht es nicht nur um frisch zubereitete Speisen, sondern auch um die Leidenschaft für die Musik.
Das Team studiert klassischen Gesang in Detmold und möchte beide Welten miteinander verbinden. So kann es durchaus passieren, dass zwischen Bestellung und Genuss einer Pizza plötzlich Opernklänge über den Markt erklingen. Geplant sind kleine musikalische Überraschungen, die den Marktbesuch für die Gäste zu einem besonderen Erlebnis machen sollen.
Im Mittelpunkt steht dennoch die Pizza. Angeboten werden klassische Varianten wie Margherita, Funghi und Diavola. Darüber hinaus ergänzt eine hausgemachte Dessertpizza das Sortiment. Bei der Herstellung setzen die Betreiber nach eigenen Angaben auf eine lange Teigführung und hochwertige Zutaten.
Auch an anderer Stelle gibt es positive Nachrichten für die Marktgäste: Der beliebte Fischstand bleibt erhalten. Aus „Sauters rollende Fischläden“ wird künftig „Fisch Feinkost Jan“, sodass dieses Angebot weiterhin fester Bestandteil des Blomberger Wochenmarktes bleibt.
